[新加坡] 跟著星洲咖啡指南找咖啡館

常覺得找到一家好咖啡館待一下午，就好像又尋獲一個屬於自己在宇宙間的美好空間

在新加坡也逐步累積了幾家固定會去的好店

歸納一下我自己風格偏好是工業風或是整體白淨明亮有設計感的

希望可以安靜用電腦或閱讀所以喜歡店內不要太吵，

音樂不要太流行樂或是盡量避免有很多觀光客。

以下兩家店一起介紹，因為地點都蠻靠近Chinatown (牛車水)從捷運出來步行或腳踏車皆可到達。

PS: 不想打擾到其他用餐者，所以照片可能不是很清楚請見諒。

Ronin（17 HKST )

地址：17 Hong Kong st, Singapore 059660 從克拉碼頭捷運或是牛車水出來步行皆可

(在新加坡用google搜尋地址打最後的post code即可很好的定位)

這家藏身在香港街上的咖啡館蠻容易錯過，店名叫Ronin但是外面完全沒有招牌。

地址是香港街17 號，所以看到17 HKST招牌就是他沒錯了。

店內是走昏暗風格，如果是要看書會有點傷眼，但依我觀察還蠻多人來此用電腦，

中午時間去人頗多，大部份都是Local上班族中午來此用餐，店內有一張share table式大圓桌，蠻適合一邊用餐與用電腦，也有幾張低矮桌適合慵懶斜躺與朋友小聚。

點的是Savoury French Toast 吐司與楓糖的搭配，雖然普通但滋味還不錯，搭配培根與烤蘋果一份下來以女生的胃還蠻飽的。

咖啡點Affogato, 比例上冰淇淋溶後有點太稠，這杯我自己覺得還好而已。 

整體來說這家不錯，特點算是推薦他的環境吧，開放式的廚房可以聞到陣陣食物與咖啡香，即便坐很久店員也依然態度親切不會趕人，剛好結合了許多我個人喜好，所以如果跟我一樣喜歡在咖啡館工作用電腦這家可以來。

Strangers’ Reunion

地址：33-35-37 Kampong Bahru Rd, Singapore 169356 從歐南園站出來會比較近，自牛車水約需走20分鐘

這家是近期發現的咖啡館裡面整體最喜歡的，店名我也很喜歡。

空間感以新加坡來說算大間，位子很多，稍微要挑剔一下大概就是友人抱怨桌子很拉擦ˋ很不穩，還有某些特定位子會跟鄰桌靠比較近，還有下午時段會比較吵一點。

點的是SUPERFOOD BOWL系列的Coconut chia pudding 還有 Açai smoothie bowl 清爽又好吃，

看到鄰桌有蠻多人點炸薯條還有brunch看起來也相當美味。

在下午茶時段鬆餅蠻多人點的，不過美味的鬆餅在日本或澳洲吃過太多了，在新加坡的咖啡館就比較沒有嘗試的動力，因為在這裡坐很久，近傍晚時段我又點了鹹食，鹹食方面我就覺得比較還好，不會不好吃，但是也沒有特別需要推薦。

Açai smoothie bowl

coconut chia pudding

strangers smoked salmon

my father's favorite sandwich

spam fries （就是午餐肉切片用炸的）

讓我驚豔的是他們的咖啡與飲品

朋友點的是Iced Latte 據他挑剔的嘴他說很好喝，我嚐了一口也覺得比例很完美。

海鹽巧克力 非常好喝，推薦 SGD 6.9

ICED LATTE

ICED BREW 非常推薦 SGD 6.9

自己點的是Iced Brew等了有一段時間才上桌，果然沒有失望，雖然Whisky杯裝很小一杯而言要價不斐，但是一入口就饒富香味，微微酸但相當順口。

SEA SALT CHOCOLATE 海鹽巧克力很好喝，一點海鹽提味讓整體巧克力變得很不一樣，相當好喝。

會發現這間是參考<A Café Lover’s Guide to Singapore> 這本指南。

2016出版/  SGD 16  (截自網路)

Strangers’ Reunion的特點是音樂與空間環境整體都很舒服，食物選擇多、輕食好吃價位也合理，是久坐用電腦、閱讀都很合宜的，廁所也明亮乾淨(對我來說很重要) ，還有幾個大桌適合較多人小聚會，是我自己會想要常來的一間店。

 店內門口這兩張圖有個哀傷的故事，
 這家店的主廚Sebastian在兩年前被診斷得到癌症，當時他才26歲，左邊是當時在店裡的募款文宣
 而右邊這張圖則是悲傷的告訴大家，他已在2017年在家人的圍繞下平安地前往另一個世界
 不曉得是否跟店名相呼應，在陌生人相聚的咖啡館，幫助一個陌生人......

以上兩家都沒有 wifi ，還有新加坡的室內都好寒冷，有意久坐請攜帶薄外套禦寒。